Canastas mexicanas

empiriccuisine/ Enero 19, 2017/ Recetas/ 0 comments

En Empiric Cuisine siempre transmitimos el mensaje de sentir pasión por lo que se hace, no importa que tan bueno o que tan no bueno seas en algo mientras lo hagas con pasión; en el caso de nosotros disfrutamos, nos divertimos y apasionamos por la cocina. El caso de estas canastas mexicanas no podía ser la excepción; así que les contaremos como fue su preparación.

INGREDIENTES

  • Carne de res
  • Pimientos rojos, verdes y amarillos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Guacamole
  • Crema agria
  • Limón
  • Canastas de harina
  • Queso rallado

PREPARACIÓN

Esta receta de canastas mexicanas es una receta sencilla y solo debes seguir las siguientes indicaciones:

Lo primero que vamos a realizar es tomar la carne, lavarla y cortarla en trozos medianos; seguimos  con los pimientos, estos los vamos a cortar en tiras medianas, luego tomamos la cebolla y la cortamos en julianas.

Colocamos una sartén  a temperatura media, agregamos aceite, dejamos calentar, agregamos la carne, ponemos sal, pimienta y dejamos cocer; retiramos, reservamos, pero seguimos usando el mismo sartén.

En  este vamos a agregar ajo, cebolla y un poco de aceite,  después de que estén transparentes, agregamos los pimientos cortados, revolvemos y agregamos un poco de perejil sal y pimienta, también agregamos romero y revolvemos hasta que estos estén bien cocidos y jugosos; luego agregamos la carne, lo dejamos unos minutos más y reservamos.

Para finalizar tomamos una bandeja y en ella ponemos las canastas de harina, y agregamos los pimientos con carne recién hechos; luego agregamos queso rallado y metemos al horno por unos 5 minutos a 350 F y retiramos.

Vamos a servir, para ello ponemos sobre nuestras canastas guacamole, para conocer nuestra receta de guacamole haz click aquí.

Si lo deseas puedes agregar crema agria y limón.

¡Buen provecho!

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