Receta de deditos de tilapia con salsa Tzatziki

empiriccuisine/ Junio 1, 2017/ Recetas/ 0 comments

Esta receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki es un plato simple, fácil y sencillo de preparar; nos sacará de apuros cuando lleguen visitas sin avisar y también cuando estemos faltos de inspiración.

Su fácil y rápida preparación la vas a disfrutar mientras la cocinas y cuando la pruebes la vas a amar, seguramente entrará a tu lista de recetas favoritas.

INGREDIENTES

  • Yogurt simple
  • Pepino
  • Jugo de limón
  • Ajo en polvo
  • Pimeinta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Tilapia
  • Harina de maíz
  • Huevos
  • Pan rallado (Panko)
  • Eneldo

PREPARACIÓN

Para la preparación de nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, vamos a comenzar por tomar la tilapia; y la cortaremos en piezas pequeñas tipo (Deditos); más adelante les vamos a agregar un poco de sal y los reservamos por unos 20 min aproximadamente; y así para que estos tomen un mejor sabor.

Continuamos con nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, para la salsa tomamos un pepino cortamos, removemos las semillas y lo cortaremos finamente; luego en un bowl agregaremos yougurt sin sabor, el pepino que cortamos, jugo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta; y mezclamos. Agregamos un poco de aceite de oliva mezclamos un poco más hasta que este homogénea y reservamos.

Tomamos otro bowl, ponemos harina de maíz, en otro  bowl los huevos y para terminar el pan rallado (panko); a este le agregamos eneldo para aromatizar y un poco de sabor; ahora con cada uno de los deditos de tilapia que cortamos los vamos a pasar primero por la harina, recuerda remover el exceso, luego el huevo y para finalizar el pan rallado.

Cuando esté listo debemos tomar una sartén, y lo vamos a poner a calentar a temperatura media, agregamos aceite de oliva y ponemos los deditos de tilapia por unos 4 minutos por cada lado (debes estar revisando constantemente ya que la temperatura de las parrillas ya que esta puede variar) luego solo solo debemos retirar, remover el exceso de aceite y servimos.

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