Receta de muslos de pollo con salsa picante

empiriccuisine/ Mayo 29, 2017/ Recetas/ 0 comments

Esta receta de muslos de pollo con salsa picante es una una excelente opción para cuando tengas invitados en tu casa, vayas a ver una película, partido de fútbol o cualquier evento con tus amigos y familiares.

 

INGREDIENTES

  • Alitas de pollo
  • Sal
  • Limón y pimienta negra
  • Ajo en polvo
  • Cajun
  • Paprika
  • Harina de maíz
  • Aceite de oliva
  • Apio
  • Zanahoria
  • Pimientos mixtos

Para la Salsa

  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Jalapeño
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Salsa de tomate
  • Miel

PREPARACIÓN

Para esta receta de muslos de pollo con salsa picante, primero que todo vamos a poner las alas de pollo debidamente lavadas, en un bowl, continuamos agregando sal,limón, pimienta negra, ajo en polvo, cajun, paprika, harina; y finalmente aceite de oliva; mezclamos, luego ponemos nuestras alas en una bandeja para el horno; ya que van a tener menos grasa, y además nuestra salsa tendrá mantequilla; por lo cual será un punto a favor para eliminar un poco de grasa; dejamos cocinar durante 40 minutos aprox.

En este tiempo elaboraremos la salsa; para ello ponemos una olla a temperatura media y cuando esté bien caliente agregamos mantequilla, cebolla y jalapeño finamente picado; dejamos hasta que la mantequilla se derrita. Continuamos Agregando salsa de tomate, miel y mezclamos hasta que la mezcla esté homogénea,  agregamos sal, dejamos hervir y reservamos.

Tomamos una sartén donde vamos a saltear nuestros vegetales, ponemos a calentar agregamos aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregamos apio, zanahoria y los pimientos mixtos; agregamos sal, pimienta, dejamos cocinar y reservamos

Ahora tomamos los vegetales ponemos un poco en el plato y sobre estos colocamos nuestros muslos, les ponemos de nuestra salsa y agregamos un poco de perejil picado.

Finalmente tienes una deliciosa receta de muslos de pollo con salsa picante que puedes preparar muy rápido,para disfrutar con tus amigos.

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